Добавь цвета в диету: советы

Добавь цвета в диету: советы Благодаря содержанию витамина

красный помидор, солнечно-желтый ананас… Непременно, они выглядят замечательно и обосновывают, что броскими смогут быть не только вредные конфеты. Любой оттенок цвета помогает фруктам и овощам необычной защитой — от солнца, заболеваний либо экстремальных температур.

«Растения не смогут надеть шляпу либо нанести солнцезащитный крем, исходя из этого чтобы выжить и созреть под палящим солнцем, они применяют химические вещества, каковые оказывают противовоспалительное и антиоксидантное воздействие» — растолковывает Джеймс Джозеф, кандидат наук, глава лаборатории неврологии проблем старения и Исследовательского центра питания, США. «В то время, когда мы едим овощи и цветные фрукты, эти вещества передаются нам.»

Для активной жизни и здоровья ваш дневной рацион обязан содержать, как минимум, девять порций таких броских плодов и овощей (по полстакана на одну порцию).

Зеленый

Источники: киви, брокколи, салат ромэн, капуста, шпинат, брюссельская капуста, авокадо.

Несложная замена: готовя салат, применяйте шпинат, вместо простого листового салата.

Польза для здоровья: зеленые овощи содержат лютеин и зеаксантин – вещества, снижающие риск развития дегенерации желтого пятна (летальная заболевание глаз, приводящая к слепоте) и усиливающие зрение. Кое-какие зеленые овощи содержит соединения, известные как изотиоцианаты, каковые имеют противораковые особенности.

Шпинат защитит вашу кожу от УФ-лучей и обеспечит здоровое обновление клеток, что в совокупности сделает кожу юный и сияющей.

Съешьте авокадо, в случае если ощущаете себя ворчливым, подавленным и раздражительным. Данный фрукт содержит нужные для отечественного мозга жиры, каковые превратятся в строительные клетки нервной совокупности, а не отложатся у вас на животе.

———————————————————————————

Красный

Источники: помидоры, красный лук, арбуз, красный виноград, редис, брусника, клубника, красный сладкий перец, перец чили, свекла.

Несложная замена: съедайте красный грейпфрут, вместо белого.

Польза для здоровья: ликопин, содержащийся в арбузах и помидорах, снижает риск развития сердечнососудистых болезней. Ресвератрол в винограде (и красном вине) оказывает помощь лечить болезни легких и астму и кроме этого снижает риск сердечнососудистых заболеваний.

Последние изучения продемонстрировали, что люди, в утренний прием пищи которых был внесен перец чили, съедали меньше калорий в течение всего дня. Секрет в том, что капсаицин, придающий перцу жгучий вкус, увеличивает производство гормонов, подавляющий аппетит.

В клубнике содержится салициловая кислота, которая отбеливает не только кожу, но и зубы. Данный натуральный отбеливатель справится с налетом намного мягче, чем специальная зубная паста.

Свекла сделает вас более выносливым! Она сокращает количество кислорода, нужное организму, для исполнения физических упражнений. В следствии мускулы смогут выдерживать более высокие и интенсивные нагрузки в течение продолжительного времени.

———————————————————————————

Желтый

Источники: желтый сладкий перец, грейпфрут, кукуруза, ананас, лимон, тыква.

Несложная замена: замените фасоль в салате на желтую кукурузу.

Польза для здоровья: лимоноиды, содержащиеся в цитрусовых, оказывают помощь бороться с раком кожи, легких, молочной железы, толстой кишки и желудка.

Желтый перец полон витамина С, что не только усиливает иммунную совокупность, но и восстанавливает коллагеновые волокна, делая кожу более ровной и упругой. К тому же, витамин С оказывает помощь преобразовать жир в энергию, не давая нам толстеть.

Ананас содержит бромелайн – фермент, ускоряющий процессы расщепления пищи и снижающий количество жира в организме.

———————————————————————————

Оранжевый

Источники: морковь, абрикосы, манго, сладкий картофель, апельсины, тыква, дыня.

Несложная замена: простой картофель замените сладким.

Польза для здоровья: оранжевые продукты полны бета-каротина (витамин А), что оказывает помощь стимулировать иммунную совокупность, поддерживает здоровье кожи и костей и, само собой разумеется, усиливает зрение.

Регулярное потребление манго, содержащего полифенолы, мешает росту агрессивных раковых клеток молочной железы.

Желаете расширить потребление калия? Пополните рацион сладким картофелем! Этого микроэлемента в нем на 30% больше, чем в банане.

Калий ответствен для спортсменов и физически активных людей, по причине того, что оказывает помощь обеспечить подвижность мышц и предотвращает судороги и спазмы.

Тыква, в особенности ее семена, богата цинком, улучшающим память, мышление и зрительно-моторную координацию. Цинк кроме этого нужен для обычного функционирования мозга и для ясности мыслей.

———————————————————————————

Фиолетовый и светло синий

Источники: черника, сливы, баклажан, ежевика, виноград, изюм, чернослив, инжир, фиолетовый лук.

Несложная замена: замените зеленую капусту в супе на фиолетовую.

Польза для здоровья: кое-какие фиолетовые продукты, к примеру, ягоды и виноград, содержат эллаговую кислоту, которая ведет активную борьбу со старением и защищает организма от рака.

Черника известна собственными противовоспалительными и противораковыми особенностями. Последние изучения узнали, что эти ягодки оказывают помощь сохранить остроту памяти до старости. Черника усиливает кровоток к мозгу, что сохраняет клетки в хорошей форме.

Сливы окажут помощь совладать с бактериями и вирусами! Так что, когда начинаете чихать, добавьте в собственный рацион эти фиолетовые плоды.

Изюм, как мы знаем, лучшая закуска между приемами пищи. Все вследствие того что он содержит простые сахара – главные источники энергии, каковые окажут помощь организму и вашему мозгу в целом не мучиться от дефицита питательных веществ.

———————————————————————————

Белый

Источники: груши, бананы, цветная капуста, грибы, лук, чеснок, картофель.

Несложная замена: вместо картофеля, ешьте цветную капусту.

Польза для здоровья: аллицин, содержащийся в чесноке и луке, подавляет рост опухолей. Кое-какие белые продукты содержат флавоноиды, каковые уменьшают риск заболеваний сердца и некоторых видов рака.

Лук-порей замечательно облегчает приступы остеопороза. Секрет в том, что данный овощ содержит инулин – растительное волокно, увеличивающее всасывание кальция на 33%.

Помимо этого, лук содержит серу и кверцетин – в паре эти вещества владеют противовоспалительным свойством, в особенности нужным для здоровья зубов.

Среди приверженцев здорового питания у несложного картофеля нехорошая репутация, но оказывается, он оказывает помощь сохранить сердце здоровым! Благодаря содержанию витамина В6 (около 20% дневной нормы), картофель снижает уровень гормона гомоцистеина, что в большинстве случаем вызывает сердечные заболевания.

———————————————————————————

Нужные рекомендации

Миксуйте. Добавьте в простой овощной салат пара ягод клубники либо вишни. Это самый несложный метод сочетать овощи и фрукты в одном блюде, насыщая собственный рацион нужными веществами.

Добавь цвета в диету: советы организму, для выполнения физических упражнений

Кое-какие сочетания вас приятно поразят!

Ощутите вкус Азии. Не обязательно готовить овощи на несколько, как это принято сейчас. Жареные овощи — это скоро и вкусно!

Добавь цвета в диету: советы картофель снижает уровень гормона гомоцистеина

Попытайтесь рецепты азиатской кухни с применением рапсового масла, стручкового гороха, лука, семян кунжута и соевого соуса.

Применяйте духовку. Запеченые фрукты и овощи становятся намного ароматнее. Разогрейте духовку до 220С и готовьте овощи от 15 до 60 мин., полив оливковым маслом. Приготовленные так помидоры превосходно подойдут к макаронам, а печеные кабачки станут нужным дополнением к вашему утреннему бутерброду.

Кстати, жареная в духовке спаржа вкусна сама по себе.

Сварите суп. Обжарьте брокколи либо цветную капусту с луком в оливковом масле в течение 2-3 мин., добавьте куриный бульон, дабы овощи были полностью покрыты и варите, пока овощи не станут мягкими. Выньте овощи из кастрюли, сделайте пюре и суп готов!

Инф. minus5.ru