Чипсы и наркотики – в чем их сходство

Германским ученым была поставлена задача, – разобраться по какой причине люди с таким наслаждением едят чипсы и не в силах остановиться кроме того в том случае, в то время, когда они уже ощущают сытость.

Как заявил врач Тобиас Хох представитель Университета Эрлангена (Нюрнберг) на конференции в Новом Орлеане: «Некоторый «тайный ингредиент» делает картофельную закуску привлекательной — информирует The Local.

По словам врача Т.

Чипсы и наркотики – в чем их сходство сможет оказать существенную помощь

Хоха, в пользу данной версии свидетельствуют данные исследований, совершённых с участием лабораторных грызунов. Врач Хох поведал, что ранее привлекательность чипсов разъяснялась благодаря особенному сочетанию в них жиров и углеводов, но в ходе тестов было распознано, что это вовсе не так: грызунам предлагали чипсы и многие другие продукты с подобным числом углеводов и жиров, но грызуны больший интерес проявляли как раз к картофелю.

Германским ученым было кроме этого отмечено, что этот фактор может говорить о присутствии в чипсах особенных веществ, стимулирующих в головном мозге центры наслаждения. Эти ингредиенты и являются таинством привлекательности хрустящего картофеля, считают аналитики из команды врача Тобиаса Хоха.

Врач Хох выделил, что разгадать секрет навязчивости чипсов сможет оказать значительную помощь диетологам.

Ранее ученые уже занимались подобными изучениями.

Чипсы и наркотики – в чем их сходство картофель привлекает лакомок особой компиляцией

Так, в 2009 г. вышли в свет результаты работы, цель которой была «расшифровка» запаха картофеля фри, и определить, какие конкретно же «ингредиенты» делают его таким аппетитным. Как выяснилось – картофель завлекает лакомок особенной компиляцией запаха лука, ириски, сыра, горячей доски и цветовой палитры для глаженья белья.

Чипсы на сегодня являются очень популярной закуской из картофеля (в некоторых случаях чипсы готовят и из вторых овощей, и фруктов), которая часто подается к пиву.

Чипсы и наркотики – в чем их сходство пользу данной версии свидетельствуют результаты

Отчизна хрустящего картофеля США. Чипсы предположительно были придуманы в 1853 г. Прежде главной приправой к чипсам служило масло, перец и соль.

В наши дни картофель возможно купить с самыми разными вкусами. Пишет HealthyStyle.info

http://healthystyle.info